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澳门赌场破解:做足“儒茶”文化 做活绿色经济

2022-04-21 16:06:35 来源:酷彩娱乐真人游戏 作者:王婷婷 点击图片浏览下一页

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 福鼎新闻网讯(王婷婷)春暖茶香,万亩山上,茶田坡坡相依,汇聚成一道道绿浪,沿着群山盘踞,朝着云端延伸。茶行间,采茶人循着单株茶树忙碌采摘;车间内,鲜茶叶经过重重工序香气高扬。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

这是孔家作坊的高山单株荒野茶林,位于“中国历史文化名村”——福鼎市管阳镇西昆村。多年来,该公司秉承孔家数百年制茶工艺,将儒学思想和茶文化相结合,在继承与创新中焕发生机,打造高山白茶品牌,走出了一条“儒茶”创制之路。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

儒茶结合展新篇q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

诗礼传家、孔子之道、国学文化……作为儒茶发源地,孔家作坊企业文化内涵别具一格,经营理念也与众不同。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

“我们以儒家‘仁、义、礼、智、信、温、良、恭、俭、让’为理念,做好茶,做健康茶。”孔家作坊负责人孔庆德说。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

据《孔氏家谱》记载,清朝康熙年间,孔子第六十四代孙孔尚荣、孔尚志兄弟,从柘洋迁居福鼎西昆村,此后子孙在此繁衍生息。七十一代孔昭淦品德高尚、德才兼备,教书育人深受好评,后又从事茶业贸易,为后人作出诸多贡献。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

此后,孔氏家族开始对当地特产白茶的种植品种进行研究,精心研制出上好白茶,在中国的茶史上得到有关专家认可。据介绍,早在明清时期,孔氏就向曲阜孔府专供各种白茶,后成为曲阜主要产品之一。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

“小时候,从长辈口中得知,原来家里从一个作坊做起,大概500平方米,一半当作私塾,一半用于制茶。”孔庆德说,在他印象中,昔日的茶树稀疏种植,依靠原始的手工除草,制茶也是采用传统的竹笾、木架等,一天仅能制成干茶几百斤,古朴中深藏匠心。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

在孔庆德看来,澳门赌场破解:儒茶讲究“和衷共济,和而生美”,先祖制茶秉承传统人文精神要义。传承着这个理念,孔庆德离乡后仍从事茶叶经营,并于2011年回西昆开厂制茶,以“良心”为商,坚持采用春茶、荒茶为原料,制定一套精细的工艺流程,力争做到不含一丝杂质,从而在福鼎白茶大潮中稳占一席之地。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

2017年,孔庆德还专门前往山东曲阜,发起“传承中华儒学,研习茶道精髓”为主题的首届孔家福鼎白茶文化传播精英研习营。2018年7月,又走进北京颐和园,举办以“礼茶”为主题的孔家作坊福鼎白茶·儒茶文化交流会,宣扬儒茶文化。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

承古传今茶香浓q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

在海拔近千米的荒山茶园中,一棵棵茶树有序排开,间距1米以上,树高近2米。周边花木葳蕤,多丛生马尾松、槠、朴、栎等树木和芒萁骨、石松、蕨、兰花等草本植物。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

“为了提高茶叶品质,我们采用单株种植的模式来培育和管理茶苗,保持茶树间的通风和透光,为茶树生产提供足够的物质和能量,增加茶叶的氨基酸、叶绿素含量。同时,茶树吸收了树木与花草的香气,会形成复合型花果蜜香,滋味更丰富。”孔庆德说。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

在日常养护中,孔家作坊创新研制水果酵素,将应季水果+红糖+水按一定比例发酵,用于自然除虫和有机肥,改善土质,增强土壤有机质。“我们坚持‘高山、单株、明前、茶芽’等标准,对茶叶进行荒野式散养,坚决不使用农药和化肥。”孔庆德说。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

“高山云雾出好茶”,特殊的生长环境,造就了孔家白茶独有的高山韵。目前,孔家作坊在当地拥有5000多亩白茶林,其中,1000多亩为荒山茶园,茶叶连续多年通过471项零农残标准检测,德国660项欧盟检测零农残。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

有了上等原料,孔家作坊紧接着投入传统四道初制加工加六道精制工艺,将古法与现代化技术相融合,不炒不揉,进行全程、严格的管理控制,制作出符合有机标准的有机茶。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

从茶园到茶杯,承古传今,催生“叠加效应”。为了做精做活“茶文章”,孔家作坊将茶文化与儒家文化深度“联姻”,在传统白茶品类上先后研发了诗礼传家、文房四宝、仁义礼智信、温良恭俭让、四书五经、古六艺等系列茶产品,赋予“儒茶”新的含义。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

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西昆村,是远近闻名的孔子后裔聚居地。村内古韵浓郁,国学典故、诗词名句与建筑浑然一体,仁义亲尊、温良恭俭传承数百年不息。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

在这个环境中长大的孔庆德,深受儒家文化影响,2011年回乡后,选择在西昆小学旧址建起孔家作坊,并在次年成立福鼎市西坑孔家茶业有限公司,建设一万多平方米标准化厂房,每年产出几十吨白茶,销往全国各地,并发展近50家直销店、1000多家专柜,持续扩大品牌影响力。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

以茶为媒,文化为基,孔家白茶与西昆的文化之名相融相长,逐渐被世人熟识,直接创造了经济、社会双重效益。“如今,村里近50%的茶青都由我们收购,价格普遍高于市场价,同时,我们用工也以本村人优先,可解决30名左右劳动力就业。”孔庆德说。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

在天时、地利、人和的加持下,一批批本地茶企也加入“儒茶”推广的队伍中,生产、销售“儒茶”,西昆村的产业也从萌芽到生长,风头正盛。“预计在3至5年内,会有更多人加入,‘儒茶’的覆盖面会更广。”孔庆德表示,在没有疫情的情况下,来村里研学、旅游的人络绎不绝。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

借力聚力发力,拓展深度广度。孔家作坊进一步探索“乡村+高校+基地”合作新模式,携手福建农林大学,打造产研学基地,由福建农林大学教授孙威江带队,定期到西昆村茶园基地开展茶叶种植指导等。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

“己欲达而达人。我们还将‘儒茶文化’搬进西昆德成学校,在茶艺等传统文化课程里融入‘儒茶’泡茶理念,并邀请学生到基地开展体验式、沉浸式学习,让‘儒茶’与国学经典碰撞出新火花的同时,培育更多‘传承者’。”孔庆德说。q1w福鼎新闻网|今日福鼎|福鼎新闻信息权威发布平台

文章来源:闽东日报 责任编辑:
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